Pour une béchamel

1 demi litre de lait

40 g de beurre

40 gr de farine

sel poivre

C’est toujours du tant pour tant vous pouvez augmentez pour que ce soit plus épais alors vous mettrez par exemple 50g de beurre et 50 gr de farine

Dans une casserole faire fondre le beurre introduire la farine en remuant et ajoutez le lait tout en remuant petit a petit

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