1 choux fleur

Pour la béchamel voir la recette

http://anoscasseroles.fr/bechamel/

40 gr de beurre

40 gr de farine 1 demi litre de lait

70 gr de gruyère

Cuire le choux fleur a la vapeur ou a l’eau  en attendant préparez votre béchamel.

Quand le choux fleur et cuit l’égoutté.

Préchauffez votre four a 180 degrés

Dans un plat allant au four mettre votre choux fleur puis la béchamel

Parsemez de gruyère.

Mettre au four 30 minutes environ.

Je sale et je mets de la muscade dans la béchamel

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