Pour 6 personnes

2 pates feuilletées

un peu de ricotta

3 pavés de saumon

citron

1 oeuf pour la dorure

sel

poivre

Préchauffez votre four a 180 degrés

Retirez la peau du saumon

coupez votre saumon en morceau et mettre du citron dessus

Etalez votre pate

Avec un verre faire des cercles 12 en tout

Prendre un plaque allant au four et mettre du papier sulfurisé

Avec un pinceau dorez vos 6 premiers cercles

Mettre du saumon et de la ricotta dessus salez et poivrez

prendre les autres cercles et les placez dessus appuyez un peu autour du cercle pour fermer

Dorer faire des traits dessus pour décorer

Mettre au four 30 minutes environ

Cette recette je l’es accompagné avec une sauce au citron,une salade et quelques pommes dauphine

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A propos de: Paty66