En ce moment je suis dans la période pain.

Un pain pratiquement tous les jours

J’ai pris la recette sur un paquet de farine Mon fournil pain de campagne

Versez dans une cuve 330 ml d’eau

500 gr de farine

60 gr de noix

Pétrir 10 minutes

Laissez reposez la pate elle doit doubler

Façonnez la pate et laissez reposez 1h a 2h

Préchauffez votre four a 200 degres

Lamez et mettre au four 40 minutes environ

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Voila mon deuxième pain le lendemain pas mal mais pas assez aéré a mon gout par contre très bon
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A propos de: Paty66