Pour 4 personnes

4 paupiettes de veau

1 oignon

2 cuillères a soupe d’huile

2 tomates

Sel,bouquet garni, fond de veau 2 cc

Eau

Pommes de terre précuite

Epluchez l’oignon et l’émincé.

Coupez les tomates en morceaux

Dans un faitout faire revenir l’oignon et dans une  poele faire revenir les paupiettes.

Quand les oignons sont revenus,ajoutez les tomates coupées en morceaux.

Salez,déposez le bouquet garni et mettre 2 cuillère a café de fond de veau.

Ajoutez un quart de litre d’eau et couvrir.

Réservez vos paupiettes une fois quelles sont revenues.

Laissez cuire 20 minutes environ votre sauce ajoutez paupiettes et pommes de terre précuites pendant une dizaines de minutes.

Ensuite dégustez

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