125g de riz rond

1 litre de lait

50g de sucre

1 cuillère a café d’arome vanille

 

Rincez le riz.

Faire bouillir le lait avec la cuillère de vanille.

Versez dans la casserole le riz quand le lait  commence à bouillir.

Couvrez le riz et le  laissez cuire à feu très doux pendant 45 minutes environ.

Versez le sucre un quart d’heure avant la fin de la cuisson.

Versez le riz dans des ramequins quand il est cuit.

Mettre au frais

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