Ingrédients (4 personnes):

Vous pouvez faire pour plus de personnes les verrines sont assez grosses

3 poivrons 1 de chaque couleur
un demi citron 3 feuilles de gélatines
10 cl de crème a 5%
1 demi gousse d’ail
Sel et poivre

Préparation:
Faire cuire vos poivrons au four 50 minutes environ a 180 degrés
Retirer la peau
Retirer les graines
Mixer les poivrons avec la crème et l’ail coupé
Mettre la gélatine dans un peu d’eau pour ramollir les feuilles de gélatine
Presser les feuilles pour retirer l’eau
faire chauffer le jus de citron incorporer les feuilles de gélatine au citron
Ajouter au citron et mixer saler poivrer

Vous pouvez mettre du piment ou autres épices servir frais recettes de cuisines pour blog 022

 

 

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